为保证食品安全，提高职工归属感，近日，职工食堂加大培训力度，强化内部管理，优化用餐环境，切实把职工食堂打造成员工之家、幸福之家。

通过改善品质，提高职工满意度。近期以来，食堂不断增加饭菜品种，提升饭菜的营养搭配，最大限度地满足员工的用餐需求。以早餐为例，八宝粥、豆汁、辣汤、面包甜点、包子、油条、油饼等应有尽有，职工们可根据各自的饮食习惯，自由搭配出属于自己的美食早餐。

通过抓好卫生管理，消除安全隐患。严把食材进货关，从源头拒绝食品安全隐患。同时，食堂对餐盘的洗涤标准进行重新制定，一刮、二洗、三消毒、四保洁，有力保障了职工的健康卫生。场地干净，整洁，各类物品摆放整齐，无卫生死角，各项检查制度落实到位。

通过职工意见箱及月度职工满意度调查等方式，积极征集关于食堂的饮食安全、菜品类别等各方面意见建议，全面收集反馈信息，积极采纳改进。通过不断改进，职工食堂的各项工作已经走上了正规化，为职工的健康安全和企业的稳定发展保驾护航。

“下一步，我们还要在服务质量上狠下功夫、再加把劲，不光让职工吃得舒坦，更重要的是，心里也舒坦。”矿综合办主任郭德勇说道。